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Alimentação saudável e consumo moderado são assuntos destaque em palestra oferecida pela Assistência Social

Alimentação saudável, economia doméstica e hábitos que incentivam o bem estar e o equilíbrio financeiro foram alguns dos assuntos abordados na palestra oferecida pela Secretaria Municipal de Assistência Social, Habitação e Cidadania, na noite de ontem, no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS).  Ministrada pela convidada, a assistente social Luciana Schaeffer Abranches, a palestra contou coma participação de 50 convidados, entre integrantes do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV).

A secretária adjunta da Assistência Social, Neide Rosa de Lima, afirmou que o intuito da atividade é esclarecer e oferecer alternativas na temática da alimentação, priorizando para a importância de uma alimentação saudável, mas reforçando a economia.

A palestrante Luciana conseguiu chamar a atenção dos participantes apresentando alternativas simples para economizar, desconstruindo a imagem dos produtos industrializados. Ela destacou que a alimentação saudável, utilizando produtos mais baratos também contribui na economia doméstica com a substituição de produtos industrializados, mais caros e com forte apelo de consumo. 

De acordo com dados do Ministério da Saúde, a quantidade recomendada de consumo de sal é de 5 g por dia. "O consumo médio do brasileiro costuma ser o dobro do recomendado. Para se ter uma ideia, um cubo de caldo de carne pode ter mais sal que o recomendado para o consumo diário de uma pessoa. O ideal é substituirmos esses produtos industrializados por temperos caseiros saudáveis e simples de fazer. Pode parecer difícil, chato, mas com a prática pode-se tornar um hábito que só contribui para uma rotina muito mais saudável", frisou Luciana.

Alguns vilões da alimentação saudável destacados na palestra: Produtos industrializados (salame,salsinha, embutidos em geral) Salgadinhos e frituras, Refrigerantes e sucos artificiais, Maionese, Biscoitos recheados, doces, entre outros.

Confira também algumas dicas para economizar.

Economia doméstica

Tenha horta em casa com os principais temperos que você utiliza (cascas de verduras servem como adubo);

Busque alternativa de alimentos mais baratos (produtos da estação);

Cursos de culinária com diversificação.

Economia na Conta de Luz

Apagar as luzes sempre que sair de um cômodo da casa;

Usar lâmpadas de LED, que gastam menos energia;

Tempo de banho e roupas para passar.

Até a decoração da casa contribui para economizar. Paredes claras refletem a luz natural, o que permite o uso de lâmpadas por menor tempo a fim de iluminar o ambiente.

Economia na conta de água

Água da lavadora de roupas;

Limitar a quantidade de água na hora de lavar as louças;

Economia na compra do gás

Tentar pesquisar preços com várias distribuidoras de gás

Ao utilizar o forno, coloque vários alimentos que precisam ser assados juntos, assim o forno pode ser usado uma vez só.

Controlar o gás durante o cozimento.

Produtos de Limpeza caseiros também são boas alternativas

Exemplo Vinagre e bicarbonato de sódio

1 copo de vinagre para 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio